Vés al contingut (premeu Retorn)

Introducció a l'Anàlisi Sensorial

Jornada tècnica. Pretén proporcionar les eines per comprendre les bases de l’anàlisi sensorial i la seva importància com a paràmetre de qualitat dels aliments.

Dimarts 15 de març. Auditori de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona. C/ Pintor Alsamora, 3. 08016 BARCELONA

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de l’Escola Agrària de l’Empordà (Tel.: 972 630 622 ext. 107 – A/e: fribasn_ext@gencat.cat . Persona de contacte: Sr. Ferran Ribas).
Places limitades.

Programa de la jornada